Organisée par la Direction des Industries de Transformation de la Pêche (DITP), en collaboration avec le Projet de Gestion des Ressources Naturelles au Sénégal (SENRM), cette cérémonie s’est tenue dans le cadre de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments, célébrée cette année sous le thème : « Du fardeau aux solutions : des aliments sûrs pour tous ».
Cette initiative s’inscrit dans la dynamique de modernisation du système national de contrôle sanitaire et de mise en conformité avec les standards nationaux et internationaux en matière de sécurité des aliments.
L’un des moments forts de la rencontre a été la remise d’attestations à 180 inspecteurs officiels et responsables qualité, consacrant ainsi un important programme de renforcement des capacités destiné à professionnaliser davantage les acteurs chargés du contrôle sanitaire dans le secteur de la pêche.
La cérémonie a également été marquée par le lancement officiel de BlueCert, une plateforme innovante de digitalisation des procédures d’inspection et de certification sanitaire. Cet outil numérique vise à améliorer l’efficacité des services grâce à la dématérialisation des démarches administratives, tout en garantissant une meilleure traçabilité et davantage de transparence dans la délivrance des certificats sanitaires.
Un panel d’échanges réunissant experts, exportateurs et consommateurs a permis de débattre des défis liés à la sécurité sanitaire des produits halieutiques et des solutions à mettre en œuvre pour assurer la protection des consommateurs et renforcer la compétitivité des exportations sénégalaises.
Dans son intervention,Mme la ministre Amy Mara a salué l’appui constant des partenaires techniques et financiers, notamment la Banque mondiale, la FAO, l’OMS et la JICA, dont l’accompagnement contribue significativement au renforcement du dispositif national de contrôle sanitaire.
Elle a également rendu hommage aux inspecteurs et responsables qualité pour leur engagement quotidien, les qualifiant de « première ligne de défense » dans la protection de la santé des consommateurs.
Cette action s’inscrit dans la vision des plus hautes autorités de l’État, sous l’impulsion du Président de la République, Bassirou Diomaye Faye, et du Premier ministre, Ahmadou Al Aminou Mohamed Lô, visant à bâtir une filière halieutique performante, compétitive et durable, tout en consolidant la souveraineté alimentaire du Sénégal.
À travers cette initiative, le Sénégal réaffirme son engagement en faveur d’une alimentation sûre, d’une santé publique mieux protégée et d’un développement durable du secteur des pêches.
Moussa Diba
